店長の山下智博です😊

生まれも育ちも山口市、大好きな湯田の街で2006年よりお料理をご提供して参りました。

2015年に先代である、　　長州むすび夢源のオーナーより店長としてお誘い頂きその後2018年にお店を引き継ぐ形で独立致しました。

皆さまの楽しいひと時を　美味しいお酒とお料理でお手伝い出来るよう、心を込めておもてなし致します。

宜しくお願い致します！