おすすめメニューのご紹介です♪

今回ご紹介するのは

牛カイノミステーキです！

"カイノミ"は、バラ肉でありながらヒレ肉のような赤身の旨みと柔らかさを兼ね備えた　とても貴重な部位であり、店主山下が焼肉で一番好きな部位でもあります(^ ^)

そんなカイノミの魅力を皆様にも味わって頂きたく、当店ではミディアムレアに仕上げたお肉の表面を強火でカリッと焼き上げてご提供しています！

ちなみにこちらのメニューは、季節やその日の仕入れによって変わる"本日のおすすめ"に掲載しています。

仕入れの都合上、残念ながらご提供出来ない日もありますので、カイノミに出会えた　　ラッキーな方は是非一度ご賞味下さい♪

今日は花の金曜日ですね♪

そんな楽しい夜は長州居酒屋ともで心も体も温まりませんか〜(^^)

本日お薦めするのはギョロッケです！

県内では定番のギョロッケ、山口特有の商品と言う事をご存知じでしたか？？どうやら萩のかまぼこ店から広まっていったようですよ！

お魚の旨みとカリッと揚げた衣がお酒のアテにもご飯のお供にも最高です！

是非一度ご賞味ください♪

どんよりとしたお天気が続きますね(>_<)

誠に勝手ながら、

本日1月19日とあす1月20日は店休日となっております。

少し遅めのお正月休みを頂きます♪

寒い日が続きますので、皆様も暖かくして素敵な休日をお過ごし下さい(^^)

と、わが家の愛猫おくらも申しております☆

暖冬と言われる今年ですが、やはり朝晩の冷え込みは厳しいものがありますね(>_<)

長州居酒屋ともでは、事前ご予約またはコース料理のお客様限定でお鍋をご提供しております♪

もつ鍋、フグ鍋、水炊き、キムチ鍋、味噌鍋など、お客様のご要望に応じてお作りする事が可能です！

写真は先日コースでご用意した水炊きです♪

新鮮な食材で作るあったかお鍋を皆さまも是非ご堪能下さい(^^)

皆さま今晩は！

本日1月7日は七草がゆの日です！

この日に"春の七草"といわれる7種類の植物を入れたお粥を食べることで、その1年の邪気を除いて万病を防ぐとされています。

また、この七草には胃腸を癒す効果もあるそうですよ♪

と、いうことで長州居酒屋ともでも作ってみました！

本日ご来店の皆さまには、店主山下が心を込めて作った七草がゆをご提供致します♪

このお正月に酷使した胃腸に染み渡ること間違いなし！

それでは、ご来店お待ちしております(^^)