いつも長州居酒屋ともをご利用頂きまして、ありがとうございます！

本日、3月25日は店休日となっております🍀またのご利用をお待ちしております☺️

新年度を控えたこの時期、体調を崩されぬよう皆さまご自愛ください🌸

いつも長州居酒屋ともをご利用頂きまして、ありがとうございます！

誠に勝手ながら、本日3月16日はお休みとさせて頂きます。

またのご利用をお待ちしております🍀

久しぶりの投稿ですが、長州居酒屋ともは本日も元気に営業しております😄

今回ご紹介するのは鰆のお刺身です！

魚に春と書いて、サワラと読みます。　　　　定番の西京焼きなどのほか、お刺身にしてもとても美味しく頂けますよ！

表面と皮目を軽く炙ることで、柔らかくさっぱりとした鰆本来の味に、香ばしいアクセントが加わります♪

世間では不安な日々が続いていますが、日増しに空気がやわらぎ、春はもう目の前！

旬を迎えるこの時期にぜひお試し下さい🌸

段々と春の気配を感じる今日この頃…

それでも朝晩の空気はまだまだヒンヤリしますね(>_<)

そんな夜にはとろ〜りほくほく、山芋の揚げだしはいかがですか？

絶妙な食感の山芋と、出汁の風味がしっかりと染み込んだ衣が口の中で溶け合って、体を芯から温めてくれます♪

熱燗のお供に、シメのおにぎりと一緒に、ご賞味下さい(^^)

いつも長州居酒屋ともをご利用頂きましてありがとうございます(^^)

誠に勝手ながら、本日2月24日はお休みとさせて頂きます。

季節の変わり目のこの時期、皆さま体調を崩されませんよう、ご自愛下さい♪