イチオシ春メニュー🌸

『あさりとキャベツの酒蒸し』

プリプリのあさりとシャキシャキのキャベツの食感を一緒に楽しめる春らしい一品です😊

キャベツを噛めば旨みたっぷりのあさり出汁が溢れて口いっぱいに広がります✨

またこちはらバター炒めにも出来ますので、お好みに合わせてお選びください🤲♪

イチオシ春メニュー🌸

『桜えびの冷奴』

定番の冷奴に新鮮な釜揚げ桜えびをたっぷりと乗せました🦐✨

釜茹でならではの優しい風味と食感でお箸が進みます☺️

暑くなるこの時期にもピッタリの涼やかな一品です🎐

イチオシ春メニュー🌸

『ホタルイカの酢味噌がけ』

ボイルしたホタルイカに爽やかな酢味噌をかけて頂きます✨

プリッとした食感と丸ごとホタルイカの旨みに酢味噌が加わり、さっぱりとお召し上がり頂けますよ〜☺️

酢味噌には消化促進、免疫力強化などの効果も期待出来ますので、体調が崩れやすい季節の変わり目にもピッタリです✊

いちおし春メニュー🌸

『桜えびと春野菜のかきあげ』

旬の食材をふんわりサクッとかき揚げにしました☺️

桜えびの香ばしさと春野菜の甘さが噛めば噛むほど口の中に広がります✨

野菜は新玉ねぎやはなっこりーなど、仕入れの状況に合わせて店長のお任せとなりますのでお楽しみに〜✊♪

イチオシ春メニュー🌸

『さわらの炙りカルパッチョ 』

"春"の"魚"と書く旬の鰆(さわら)をカルパッチョ風に仕上げました😊

身と皮目を炙ることで香ばしさがプラスされ、より爽やかに召し上がって頂けます🍋

是非お試しください✊